Demandez la sélection de Papy
Bière Belge aux arômes fruités légèrement épicés, douce en bouche avec une pointe d’acidité
Bière Belge basse fermentation au goût léger, avec une pointe d’amertume
Bière Belge haute fermentation aux saveurs maltées et à l’odeur fruitée, présentant une franche amertume de houblon
Bière Belge non filtrée, fruitée et épicée, légèrement amère
Bière Belge haute fermentation aux saveurs maltées et à l’odeur fruitée, présentant une franche amertume de houblon
Bière Belge non filtrée, fruitée et épicée, légèrement amère
Bière aux cerises du Nord dont le goût caramélisé compense l’acidité du fruit
Bière veloutée au nez épicé, caramélisé et fruité avec une légère amertume
Bière Belge foncée aux goûts doux-amers, légèrement torréfiés et épicés
Demandez la sélection de Papy
Impossible de choisir...
À la Tequila
À la pêche
Fruits rouges
Au sucre Candy
Aux fruits rouges
Irlande
Irlande
Suède
Japon
France
Japon
France
Irlande
Taïwan
Écosse
Écosse
USA
USA
Écosse
Écosse
Écosse
Écosse
Bourbon, eau gazeuse, sirop de sucre de canne, Angostura Bitter, zeste de citron
Vodka, tomate, Tabasco, sel, poivre
Mélangé au shaker
Whisky, amaretto, gin, vodka, tequila ou rhum
au choix + jus de citron, sirop de sucre de canne
Rhum ambré, citron vert, cassonnade, menthe fraîche, eau gazeuse
Vodka, jus de cranberries, citron vert, sirop de sucre de canne, sirop de violette
Vodka, jus de citron vert, Ginger Ale
Gin Hendrick’s, jus de concombre, citron vert, sirop de sucre de canne
Rhum ambré, jus d’ananas, liqueur de fraise, jus de pamplemousse, citron vert
Petits et costauds
Pour diluer le whisky ?
Orange, pomme, ananas, abricot, tomate, exotic, pamplemousse, fraise
Chaud cacao...
Sucette chocolat ou chocolat vanille
Sucette chocolat ou chocolat vanille
Blanc ou Rouge
On fête quoi ?
Perrier - Jouët Grand brut
Château de la Roulerie, Philippe Germain
Joseph Cattin
Bouchard Père et Fils
Macon Lugny Saint Pierre
Château de Pennautier Chardonnay
Château Estanilles L’Impertinent
Château de la Roulerie, Philippe Germain
Michel Picard
Château Maucaillou
Croix de Pomerus
Lucius
Frédéric Mabileau Les Petits Grains
Château Estanilles Inverso, Vignerons de la Méditerranée
Château de Pennautier
Barbelas
Delas Frères Les Challeys
Delas Frères Cuvée Saint Esprit
Michel Picard
André Ducal
Joseph Cattin
Château de Pennautier
Château Puech Haut Prestige Rose
Gris Blanc, Gérard Bertrand
Château Maucaillou
En solo ou à partager
Panés au Panko - 5 pièces
5 Pièces
Carré de l’Est
La petite 8€
La moyenne 15€
La grande 22€
L'énorme 30€
Peut varier selon la saison
Tartare de tomates, sifflet de céleri,
déclinaison de carottes, concombre
et fromage frais aux herbes
Mix de 2 planches au choix
Sélection de fromages de la Fromagerie du Grand Cerf
Fuseau lorrain, jambon blanc de pays, Serrano, terrine de campagne et leurs accompagnements
Mesclun de salade, tomates, poire, noix et cromesquis de chèvre
Selon arrivage du jour
À demander !
Mesclun de salade, œuf mollet, croûtons, lard fumé et crème fraîche
Meilleurs qu’à la cantine
Jambon blanc et sa purée maison
Accompagnés de frites ou pommes de terre rôties
Végétarienne sur demande
Œufs frais, pomme de terre, champignons frais,
lard fumé, accompagnée de frites fraîches et salade
Au choix : frites, pommes de terre rôties, purée ou légumes
Beignets de cabillaud en tempura, accompagnés d’une sauce tartare allégée et de frites
Oeufs frais, oignons, persil, accompagnée de frites fraîches et salade
Accompagnée de frites
Riz Carnaroli, bouillon de légumes et légumes de saison
Accompagné de frites
Déclinaison de charcuterie, quiche lorraine et pommes de terre rôties, accompagnées de leur fromage blanc aux herbes
Les midis en semaine, hors jours fériés
En solo ou à partager
Des plats d’hiver, à déguster même quand il fait chaud
Effiloché de canard confit en provenance du Sud-Ouest, oignons caramélisés, jus de canard et purée
Cuisson à basse température
Lentilles vertes du Puy, lard fumé, saucisse fumée et crème
Servis toute la journée
Dès de saumon accompagnés de linguines sauce crème reduite a l'ail
Poêlée de légumes, accompagnée de riz parfumé, sauce lait de coco, citron et piment d'espelette
Poulet en cuisson basse temperature et ses linguines, sauce curry
Du réconfort et du goût, c’est tout
Selon la gourmandise de Papy
Selon la saison
Assortiment de gourmandises maison
10 min d’attente
Cœur coulant au caramel beurre salé,
chantilly maison
Brioche façon pain perdu